便秘を治す食べ物

便秘を治す食べ物とは?

海藻類便秘を治す食べ物といえば、食物繊維とビフィズス菌ですね。不溶性食物繊維は、腸の中で食べた物のカサが増え、腸の働きが活発になることで便秘を治すとされています。ゴボウやリンゴ、豆類、野菜などの食べ物に多く含まれています。一方水溶性食物繊維は、粘り気があり、食物を胃の中にとどめる時間を長くし、糖分の吸収をゆるやかにします。カボチャやジャガイモ、こんにゃく、大麦、昆布、ワカメなどの海藻類に多く含まれています。便秘を治すにはこれらの食べ物をバランスよく食べることです。また、ヨーグルトが便秘を治す食べ物と言われているのは、ヨーグルトにビフィズス菌が含まれているからです。ビフィズス菌は腸内環境を整えて、便秘を治す役割を担っているのです。

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手作りヨーグルトで便秘を治す

ケフィアヨーグルト便秘を治す食べ物にヨーグルトがあります。そのヨーグルトを手作りできるのが、「ケフィアヨーグルト」。ケフィアヨーグルトは、数種類の乳酸菌と酵母の複合醗酵。酵母の作用でまろやかな味に。活きて腸まで届くビフィズス菌が入っていて、便秘にも効果があると言われています。家で作るヨーグルトなので、無添加・無着色で、体に安全の食べ物といえますね。毎日新鮮なヨーグルトが食べられます。作り方は簡単で、牛乳とたね菌を容器に入れるだけ。24時間たつとできあがります。ジャムやメープルシロップをかけて食べてもおいしいですが、ほんのり甘いオリゴ糖をかけると、なお便秘を治す食べ物になります。オリゴ糖は腸内の善玉菌であるビフィズス菌の栄養源になるので、腸内環境がよりよくなるのです。

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食物繊維の摂り方

雑穀米便秘を治すには食物繊維を摂ることが大事です。朝ごはんに、食物繊維の多いシリアルや雑穀米や雑穀パンなどを食べるといいでしょう。フルーツなども食物繊維を摂れるのでおすすめです。シリアルとヨーグルト、バナナとヨーグルト、などと乳酸菌と食物繊維を組み合わせて摂るのもおすすめ。朝食は腸に刺激を与え、便意を促しやすくなるので、朝食は必ずとるようにしましょう。食事の量が少ないと便の量が少なくなり、便秘をしやすくなります。ダイエットはほどほどにしましょう。

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